دکوراسیون داخلی رستوران بر جذب مشتری بسیار تاثیر گذار می باشد.
نوع مکان رستوران در تعیین سبک و طراحی آن بسیار اثرگذار است.
طراحی داخلی رستوران ها با ایده های مدرن و نو
به طور کلی هر رستورانی علاوه بر داشتن غذایی با کیفیت بالا، بایستی فضایی جذاب و ایده آل هم برای سرو آن داشته باشد تا برای مشتری خاطره ای ماندگار ایجاد نماید.
نمای بیرونی و نمای داخلی رستوران نیز در جذب مشتریان بسیار تاثیرگذار هستند.
در طراحی داخلی رستوران, توجه کردن به اصولی که مختص چنین معماری می باشد، بسیار مهم است.
قرار گرفتن فرم، بافت و رنگ هر کدام از عناصر در ساره منطقی خود در طراحی داخلی، یکی از موارد مهم این قواعد و اصول می باشد.
در دکوراسیون داخلی رستوران تمامی نکات همچون قطعات پازل هستند که اگر به درستی در کنار هم قرار نگیرند، پیکره اصلی شکل نمی گیرد.
برای دکوراسیون و طراحی رستوران مدرن، شیک و امروزی بایستی به 3 فاکتور اساسی و مهم زیرتوجه کرد.
• فضا،
• ایده
• طراحی
زیرا بهترین معماران طراح داخلی برای طراحی دکوراسیون رستوران کوچک و یا بزرگ این 3 فاکتور را اجرا و پیاده سازی می کنند.
معمولا در دنیا رستوران با سبک مورد پسند هر کشوری طراحی می شود.
برای مثال در کشورهای آسیای مرکزی مثل چین بیشتر از چوب برای طراحی داخلی رستوران ها و کافی شاپ ها استفاده می شود.
اما در کشورهای آمریکایی و اروپایی به طراحی نورپردازی بسیار اهمیت داده می شود و جزء هایلایت های دیزاین داخلی به شمار می آید.
در رستوران هایی با سبک مدرن می توان از طرح ها با رنگ های آبی روشن و خاکستری، بافت و روشنایی بیشتری به محیط بخشید.
برای طراحی دکوراسیون داخلی رستوران مدرن، مجلل و گران قیمت می توان از بافت های قوی تری مثل آجر و اکسسورهای چوبی، سنگ های قیمتی و گران بها استفاده کرد.
چرا که با نورپردازی مناسب مدت زمانی که مشتری در رستوران می نشیند، مشخص می شود.
معمولا در رستوران های فست فود از نورپردازی های مستقیم که نورهای پرانرژی دارد، استفاده می شود تا مشتری غذای خود را سریع بخورد.
بدین ترتیب مشتریان مدت زمان کمتری در رستوران می مانند و جا برای باقی مشتریان نیز فراهم می شود.
در رستوران های شیک و مجلل از جمله کارهایی که برای نگهداشتن مشتری در رستوران اندیشیده شده، استفاده از نورپردازی ملایم است.
بدین ترتیب مشتری در حین استراحت و گفت و گو غذای خود را سرو می کند.
به طور کلی نورپردازی و ترکیب نورها در دکوراسیون داخلی رستوران با طراحی شیک و جدید بسیار حائز اهمیت می باشد باید با مکان، سبک دکوراسیون، منوی و رنگ غذاها هماهنگی داشته باشد.
بسته به محیط و مکان رستوران می توان از کفپوش های متنوعی بهره گرفت مثل :
- چوب های ترکیبی تیره و روشن
- لمینت
- سرامیک سنگ فرش
- سنگ و…
نقاشی کردن دیوارها و اجرای طرحی خاص بر روی آن ها با رنگ های متقارن و هماهنگ، دیوارکوب ها و تابلوهای نقاشی سرتاسری که با سبک انتخابی برای دکوراسیون هماهنگ باشند،
طراحی داخلی رستوران را مهیج و بی نظیر می کند.